大蒜 (Garlic)是蒜类植物的统称。半年生草本植物。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。随着大蒜被越来越广泛应用于各行各业，因此大蒜被深加工为大蒜粒和大蒜粉等，那么这些深加工。

大蒜粒蒜粉生产工艺概述：

　　首先将购进水分含量6个点的脱水蒜片送入烘干系统进行复烘，复烘热源来源天然气燃烧器，烘干后的蒜片水份含量4个点以下，送至色选机，分选出发黄、发焦的杂质，然后经过密闭的粉碎机粉碎处理，再进入密闭的分级筛，筛分出不同规格的蒜粒，细小的粒状物则进入对辊式粉磨机磨粉，最后分别将蒜粒、蒜粉进行包装后即为成品。

大蒜粒蒜粉生产工艺流程图：

　　选料--预处理--漂洗--切片--再漂洗--甩水--烘干--过筛分级--包装。

蒜粒蒜粉不锈钢振动筛介绍：

　　“金佳顺”牌JJS系列不锈钢振动筛被广泛应用于食品行业中的筛分、过滤、除杂和分级等工作。该设备具有筛分精度高、产量大、耗能小、节能环保等优点。

蒜粒蒜粉不锈钢振动筛的工作原理：

　　不锈钢振动筛是一种高精度细粉筛分机械，其噪音低、效率高，快速换网需3-5分钟，全封闭结构，适用于粒、粉、粘液等物料的筛分过滤。旋振筛是由直立式电机作激振源，电机上、下两端安装有偏心重锤，将电机的旋转运动转变为水平、垂直、倾斜的三次元运动，再把这个运动传递给筛面。调节上、下两端的相位角，可以改变物料在筛面上的运动轨迹。

　　不锈钢振动筛启动后其动力装置即振动电机上下两端不同相位的偏心块、由于高速放置作用而产生一复合惯性力，该惯性力强迫筛机振动体作复旋运动，筛框在振动力的作用下连续作往复运动，进地而带动筛面作周期性振动，从而使筛面上的物料随筛箱一同作定向踊跃式运动，其间，小于筛面孔径的物料通过筛孔落到下层，成为筛下物，大于筛面孔径的物料经连续跳跃运动后从排料口排出，最终完成筛分工作。不锈钢振动筛振动体的运动轨迹为一复杂的空间三维曲线，此曲线在水平面上的投影为圆形，在两垂直面上的投影为两相同的椭圆。实际运用中，通过调整振动电机上下两端偏心块的相对相位，可以改变筛面上物料的运动轨迹，从而达到不同的筛分作业目的。

蒜粒蒜粉不锈钢振动筛的特点：

　 1、不锈钢振动筛具有体积小、重量轻、移动方便、出料口方向可任意调整，粗、细料自动排出，可自动化或人工作业。

  2、不锈钢振动筛筛分精度高、效率高，任何粉、粒、粘液类均可使用。

  3、不锈钢振动筛筛网不阻塞、粉末不飞扬、筛分最细可达500目(28微米)过滤最细可达5微米。

  4、不锈钢振动筛采用独特网架设计(子母式)、筛网使用长久、换网方便、仅需3—5分钟、操作简单、清洗方便。

  5、保养简易、可单层或多层使用、与物料接触部位为用不锈钢制作(医药用除外)。

本文转载链接：http://www.jinjiashun.com/news/34_197